狗脊菟丝酒
狗脊菟丝酒
【配料】狗脊60克，菟丝子60克，米酒1500mL。
【制法】将以上材料用清水洗干净后风干，然后以其放人酒瓶内，加米酒，密封瓶口。
【用法】浸泡10日左右，即可以饮用。每天2次，每次1小蛊。【功效】补肾益气，强筋健骨。主治腰脊酸痛、肾功能减退等症。
小贴士
狗脊，别名金毛狗脊、黄狗头、金毛狮子、猴毛头，为蚌壳藤科植物狗脊的根茎。植物高2.5~3m。叶大，叶柄粗壮，褐色，基部被金黄色长柔毛及黄色狭长披针形鳞片；叶片革质，阔卵状三角形，边缘有浅锯齿，侧脉单一，或在不育裂片上分为二叉。抱子囊群生于裂片侧脉顶端，每裂片有2~12枚，囊群盖两瓣、形如蚌壳。生于山脚沟边及林下阴处，酸性土壤中。秋、冬季采挖，除去泥沙、须根、叶柄及金黄色柔毛，干燥。现多趁鲜或蒸后切厚片。