菟丝五味酒

    菟丝五味酒

  【配料】菟丝子、五味子各30克，黄酒500mL。

  【制法】分别将菟丝子、五味子用温水洗净，滤干，一并放人黄酒瓶中，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7日后便可饮用。

  【用法】每次饮用20mL，每日3次。

  【功效】补益肝肾，养心安神。主治肝肾亏虚之男性更年期综合征。

    小贴士

    五味子因其果实有甘、酸、辛、苦、咸五种滋味而得名，有南北之分。李时珍谓“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北产者乃良。”北五味子别名山花椒，为木兰科多年生缠绕性藤本，性耐寒，喜凉爽阴湿、土壤为腐殖质的环境。

    长白山区年平均气温2℃~6℃，年降水量700~900mL，土壤湿润肥沃，排水良好，为北五味子的生长提供了良好的自然环境，故北五味子是长白山区的著名特产。